วันนี้ทำก๋วยจั๊บญวน ง่ายพอๆกับต้มมาม่า เมนูโปรดของบ้านเรา
⭐️ เคล็ดลับคือ ผงคนอร์ 555555 ใส่ในซุปต้มกระดูกหมู ต้มให้เนื้อเปื่อยๆ ปั้นหมูก้อนใส่ลงไป
พอจะทำ ก็ตักซุปมา ต้มเส้นจนนิ่ม น้ำซุปจะเริ่มข้นขึ้นจากแป้งที่เคลือบเส้นอยู่ ถ้าข้นหนืดไป ก็เติมซุปลงไปอีก
(เส้นก๋วยจั๊บต้องแช่น้ำเปล่าให้นิ่มประมาณนึงก่อนเอามาต้ม)
⭐️ ขาดไม่ได้เลย คือ หอมเจียว และผักโรย
ไม่งั้นไม่อร่อย 😆 ปรุงรสต่อตามชอบได้เลยค่ะ
แต่แค่คนอร์ก็นัวแล้ว 55555